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POLSELLI CLASSICA PIZZERIA
Classica è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri. Consigliata per la lavorazione ad impasto diretto, con tempi di lievitazione media, è adatta per la preparazione della tipica pizza Napoletana.
Il tempo di lievitazione :
- 8/10 ore
La resa in laboratorio:
- Più di 225 palline da 180g per ogni sacco di farina
La cottura:
- Ottima resistenza alle elevate temperature, ideale nell'uso del forno a legna
Per tutti i prodotti FRAGILI è prevista una spesa supplementare di imballaggio di 6.90 euro.
Se l'importo dell'ordine è superiore ai 69,00 euro, il costo è gratuito
